El seminario internacional sobre producción y comercio mundial de productos orgánicos tendrá lugar en Salta el día 20 de septiembre. Dirigido a empresarios, productores, industriales, exportadores, profesionales, comercializadores, asociaciones y organizaciones del sector; es organizado por el Ministerio de Ambiente y Producción Sustentable y el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. El seminario tendrá como eje central la producción orgánica como herramienta para el agregado de valor algunos de los temas que se tratarán son: el panorama mundial de la producción y el comercio de productos orgánicos; la producción orgánica en Argentina; el rol de la producción orgánica como estrategia de agregado de valor; la interacción público-privada para el modelo de desarrollo orgánico; experiencias productivas y comerciales exitosas de la región: azúcar, vino, miel, chía, entre otras; manejo de quinua orgánica. Experiencia de la Fundación PROINPA; y tendencias y perspectivas mundiales de los productos de la región.
La organización del seminario cuenta con la colaboración del Programa de Gestión de la Calidad y Diferenciación de Alimentos, del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA-Argentina), la Unidad para el Cambio Rural y el Programa de Servicios Agrícolas Provinciales.
El encuentro contará con la participación del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Agroalimentaria (SENASA), el Movimiento Argentino de Productores Orgánicos, Bodega Nanni S.A., Ingenio y Destilería San Isidro y Cooperativa Coopsol LTDA, entre otros.