Del 14 al 17 de agosto tendrá lugar en la ciudad de Salta el XI Congreso Nacional de Producción Porcina, las XVII Jornadas de Actualización Porcina y el VI Congreso de Producción Porcina del Mercosur; con el auspicio de la Secretaría de Turismo y Cultura de la Municipalidad de Salta. Estas jornadas sobre la actividad porcina tienen como objetivo principal convertir al cerdo en una alternativa más en la alimentación.
En el congreso se desarrollarán conferencias técnicas sobre economía, administración, medio ambiente, sanidad, instalaciones y manejo; como así también talleres de educación y diagnóstico.
Se llevarán a cabo dos mesas redondas para tratar la producción, manejo y uso de los desechos porcinos y el presente y futuro en la producción porcina respetando el bienestar animal y el ambiente.